Сегодня, хочется поговорить о том, что в Турции такое разнообразие еды, что ты забываешь, что такое правильное питание, вообще!
До того, как я переехала в Турцию, я старалась придерживаться диет, читала книги о правильном питании, даже ходила к диетологу.
Но все изменилось, когда я переехала в Турцию)
В этой стране люди обожают все жирное и жареное. А на одном из первых мест стоит хлеб и картофель фри. Никогда не ели его на завтрак? В Турции обязательно попробуете, да ещё и с другими гарнирами.
Представляете, в этой стране прекрасно «заходят» смешанные гарниры. Крупы+макароны например. Или макароны+картошка фри на одной тарелке. Как вам такая подача?)
Еще одно популярное блюдо в Турции - суп. Кстати его не едят, а пьют. Это важно) наверное...
Супов здесь превеликое множество и все они перемолоты. Здесь не встретишь привычного для русского человека супа, здесь везде и всюду вам будут предлагать суп-пюре. Мой фаворит - томатный суп. Обязательно попробуйте его в Турции. Его подают с тертым сыром и конечно же со свежим хрустящим хлебушком)
Кстати, хлеб здесь подают бесплатно к любому вашему заказу. Так же приносят салаты из свежих овощей и различные мелкие закуски. Поэтому есть вероятность того, что вы будете сыты быстрее, чем принесут основное блюдо, будьте аккуратнее)
Тема турецких ресторанов заманивает, как аниматор заманивает всех на утреннюю зарядку)
Разнообразный завтрак, ужин с видом на море, разве возможно отказаться от такого удовольствия?
Что касается моря...а точнее его жителей.
В стране, омываемой четырьмя морями рыбы очень много. На любой вкус и цвет. Но турки считают это не едой вовсе, а так - баловством. Турецкая нация - мясоеды. Да и рыба здесь недешевая, поэтому не является основным блюдом.
В Турции очень много различных блюд, которые не попробуешь в России, а попробовав здесь, будешь вспоминать их вкус ещё долго) в хорошем смысле.
Например лахмаджун.
Пробовали эту великолепную лепёшку с мясом и овощами? Ммммм, вкуснота!
А гёзлеме? Настоящий национальный изыск. Лепешка с начинкой, которую обжаривают с двух сторон. Кстати, начинка может быть разнообразна: фарш, картофель, сыр, шпинат и т.д.
Отдельно хочется выделить один наивкуснейший вид уличной еды - мидии. Это уникальное блюдо, которое состоит из филе мидий, риса и специй. Не забудьте сбрызнуть раковину с начинкой, лимонным соком. Уверена, Вам очень понравиться!
Стоит ли упоминать турецкий кебаб? Конечно, он идеальный)
Разница в культуре еды конечно же есть. Но без угрызения совести, скажу, что в Турции к еде относятся трепетнее. Здесь еду не только едят, но и любят) ⠀
Спасибо, что дочитали статью до конца!
Буду рада вашей подписке! Спасибо)