Говорят, готовить алкогольные коктейли первыми стали аристократы. Они начали это делать в середине 19 века.
Алкоголь смешивали с биттерами, водой и сахаром. Да, немного простовато для современного мира, но для 19 века это был прорыв.
Слово "коктейль" первым употребил Джерри Томас. Он использовал его в своей книге "Как смешивать напитки", которая была выпущена в 1862 году.
Забавно, что английское слово cocktail можно дословно перевести, как "петушиный хвост". Почему именно его выбрали для обозначения новых напитков? Считается, что этим словом раньше называли обрезанные хвосты лошадей. Так метили полукровок, чтобы их было легче отличить от чистокровных скакунов.
Постепенно термин перешёл к людям, которые не имели должного происхождения, а затем и к разбавленному спиртному. По сути, оно же тоже теряет чистоту своего происхождения.
Как вам история? Маякните лайком, если было интересно, и делитесь своими любимыми коктейлями!