Наступает самая неприятная для нашего организма пора-пора холодных, осенних ветров и дождей. Когда у каждого из нас снижается иммунитет и все мы становимся мишенью для сезонных вирусов и бактерий. Так как же защитить себя, и укрепить свой иммунитет? Пожалуй всем нам в первую очередь приходит на ум - лимон и имбирь. Безусловно. Но есть огромное количество других продуктов, не только менее, но и более полезных. И это шиповник! К сожалению многие недооценивают всю его пользу.
Начнем с того, что шиповник относится к поливитаминным и общеукрепляющим средствам. И это подтверждено в каждом учебнике фармакогнозии.
Благодаря чему же, шиповник так полезен? Изучим его химический состав.
Как мы видим, плоды шиповника - являются рекордсменами по содержанию витамина С. Так чем же он полезен?
- Ускоряет синтез коллагена.
- Оказывает детоксикационное воздействие, то есть, инактивирует и способствует выведению из организма человека различных ядовитых (токсических) веществ, таких, как компоненты сигаретного дыма, оксид углерода, змеиный яд и т.д.;
- Оказывает антиоксидантное действие.
- Участвует в тканевом дыхании;
- Улучшает работу иммунной системы, тем самым повышая сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;
- Регулирует свертываемость крови;
- Нормализует проницаемость стенки капилляров;
- Оказывает умеренное противовоспалительное или противоаллергическое действие;
- Ускоряет процесс восстановления нормальной структуры тканей после их повреждений.
Следует знать, что данный витамин является водорастворимым, и даже при избыточном употреблении, он не задержится в нашем организме, в течении ближайшего времени он выделится вместе с мочой и калом.
Многие из нас, сейчас пьют лекарства, либо по причине болезни, либо без назначения врача "для профилактики". Тем не менее, все эти препараты приносят огромный вред нашей печени. И если хотя бы 1 раз в неделю вы будете пить настой плодов шиповника, вы разгрузите свою печень. Тем более настой плодов шиповника показан при лечении различных заболеваний печени, в том числе послегепатитных состояний.
Самый простой рецепт приготовления настоя. Возьмите 2 ст. л. сухих плодов шиповника, и залейте 500 мл кипяченной воды. Дайте настоятся 2-3 часа. Я разбавляю 50/50 теплой водой, и добавляю немного заварки. Так получается намного вкуснее.
При длительной термической обработке, витамин С разрушается!
Помните, что даже у растений, есть противопоказания!
Употреблять плоды шиповника не рекомендуется лицам,у которых имеются:
- повышенная кислотность желудка;
- язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка;
- эндокардит;
- сахарный диабет;
- тромбофлебит.
Укрепляйте свой иммунитет, относитесь ответственно к своему здоровью! Любите и берегите себя!