Ингредиенты для рецепта "Кето мороженое":
Сливки 33% - 500гр
Фитпарад - по вкусу
Клубника сладкая - 100гр
Ингредиенты для рецепта "Кето мороженое":
- Сливки 33% - 500гр
- Фитпарад - по вкусу
- Клубника сладкая - 100гр
Сливки (у меня фирмы ПЭТМОЛ) охладить в холодильнике до максимально низкой температуры. Клубнику протереть сквозь сито. Перед приготовлением мороженого, поставьте чашу блендера и венчик в холодильник на 15 минут.
Вылейте сливки в чашу блендера, добавьте фитпарад по своему вкусу - перемешайте и включите блендер на среднюю скорость. Взбивайте сливки до загустения, когда они уже хорошо держат форму, добавьте клубнику порциями, не переставая взбивать. Как только сливки хорошо соединятся с клубникой, выключите блендер, разложите мороженое по формам и отправьте в морозильную камеру до застывания.
PS: клубнику можно заменить: цедрой лимона или апельсина, просто ванилином, какао - порошком, другой низко-углеводной ягодой...
Приятного аппетита!