Недавно,на просторах интернета ,встретился хвалебный отзыв о вкусном сыре и молочной продукции сыровара Олега Сироты.А так как я очень люблю сыр и считаю ,что сыроварение это процесс своего рода искусства, то в ближайший выходной было решено ехать.
Сыроварня находится в Истринском районе Московской области ,деревне Дубровское(48 к от МКАД по Новорижскому шоссе).
На территории сыроварни находится парковка,магазин,кафе,детская площадка ,коровник и мини -ферма .Свою прогулку мы решили начать с осмотра фермы и ее обитателей. Ферма небольшая : курочки,козы,перепела ,гуси,кролики ,индюки ,коровы ,две нутрии.
Если прогулка с детьми,то особое удовольствие для детишек это ,конечно ,кролики,их много и они забавно кушают травку из рук.
В сам коровник тоже можно зайти и все посмотреть . Удобно,что есть и детская площадка .
Нагулявшись по мини-ферме ,мы пришли к магазину и к кафе.Покушать нам там не удалось ,потому что было достаточно много народа ,а ждать свободный столик мы не захотели .Выбор сыра средний ,не очень большой,но достаточно для того,чтобы выбрать .Продавцы консультируют по вкусу сыра.Я люблю твёрдый сыр и солоноватый ,мне предложили Истринский .Цена за килограмм варьируется в пределах от 1000 р до 2000 р За килограмм. Весь сыр можно попробовать ,продегустировать и выбрать понравившийся.Если вы захотите сразу его съесть ,как в нашем случае,вам удобно его порежут и завернут в кулек.Так же я читала,что многие хвалят молочную продукцию .Мы остановили свой выбор на йогуртах с брусникой и смородиной,и взяли попробовать цельного молока (100 р.за литр).Вся молочная продукция по 100 рублей .
На территории магазина можно увидеть сам процесс сыроварения и склад готовых головок сыра.
Отведав всю продукцию ,могу с уверенностью сказать,что это вкусно,особенно молочная продукция,не зря ее хвалят и в интернете много положительных отзывов.
Поездкой наша семья осталась довольна,особенно маленькая дочка)
Если моя статья для Вас была полезной -ставьте лайк!
Всем приятных путешествий!
