Салаты с шампиньонами

Из открытых источников

Салаты с шампиньонами получаются очень сытными и вкусными.

Слоеный салат с жареными шапиньонами

Слоеный салат с жареными шапиньонамилоеный салат с жареными шапиньонами

Из открытых источников

Картофель 2 шт

Морковь 1 шт

Яйца 3 шт

Шапиньоны свежие 250 г

Лук репчатый 1 шт

Огурцы маринованные или свежие 2-3 шт

Сыр 50 г

Соль, перец по вкусу

Майонез

Лук нарезать кубиками, шапиньоны нарезать-обжарить, посолить и поперчить.

Отварить картофель, морковь, яйца. Остудить. Нарезать кубиками картофель, морковь, солёный огурец, белок яйца. Сыр натереть на крупной тёрке.

1 слой картофель, смазать майонезом,

2 слой обжареные Шапиньоны с луком,

3 слой солёные огурцы,

4 слой морковь, смазать майонезом,

5 слой белок яйца, смазать майонезом,

6 слой сыр.

Если есть желание, на сыр потереть желток.

Накрыть салат пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Салат "Быстрый"

Фасоль красная консервированная 1 банка

Шапиньоны консервированные 1 банка

Помидоры 1-2 шт

Сухарики ржаные 1 упаковка

Лук репчатый по вкусу

Соль, перец по вкусу

Майонез

В миску фасоль, шапиньоны, сухарики; нарезать мелко лук, помидоры дольками, посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать. Салат готов. По желанию можно добавить зелень.

Салат из шампиньонов и курицы

Из открытых источников

Грудка куриная 1 шт

Яйца 2 шт

Сыр 100 г

Грибы шапиньоны 150 г

Лук репчатый по вкусу

Растительное масло 20 г

Майонез

Соль по вкусу

Нарезать лук кубиками, грибы как вам нравится-обжарить на растительном масле. Яйца отварить, охладить, нарезать мелко или натереть на крупной тёрке. Грудку отварить, охладить, нарезать на кусочки. Сыр натереть. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.