Рецепт:
Рыба - 1 кг
Лук - 1-2 шт
Яйцо - 1 шт
Рецепт:
Рыба - 1 кг
Лук - 1-2 шт
Яйцо - 1 шт
Соль, перец
1. Рыбу разморозить естественным путем и слегка отжать. Я делаю из минтая или хека.
2. Пропустить через мясорубку вместе с луком.
3. Добавить яйцо, соль, перец и вымесить фарш. Если фарш получился жидковатым, добавьте немного муки.
4. Лепим котлетки и обмакиваем в панировочных сухарях. Можно формовать обычные котлетки, я делаю прямоугольные.
5. Жарим на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.
Подавать можно с картофельным пюре, рисом,гречкой.
Готовые котлетки можно посыпать зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза)
Приятного аппетита!!!
Если рецепт понравился, ставь ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙСЯ на Канал, со мной вы полюбите ГОТОВИТЬ!!!!