Чесночный хлеб по-новому, тот рецепт, который покорит вас и ваших гостей с первой пробы. Получается очень ароматный, нежный, и румяный хлеб, готовится быстро и просто, а результат выше всяких похвал.
Нам потребуется:
- Вода теплая 200 мл.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Дрожжи сырые 15 г.;
- Масло подсолнечное 1 ст.л.;
- Масло сливочное 20 г.;
- Мука 2.5 стакана.
Чесночный хлеб по-новому. Рецепт приготовления
- В глубокую миску вливаем теплую воду, засыпаем сахар, дрожжи, и все тщательно перемешиваем. Далее добавляем соль, вливаем подсолнечное масло, и засыпаем муку.
- Замешиваем мягкое тесто, после добавляем сливочное масло, и снова все перемешиваем. Продолжаем вымешивать в течение 6 минут. Оставляем под крышкой на полчаса.
- В подсолнечное масло добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем.
- Далее смазываем форму для запекания сливочным маслом, тесто перекладываем на стол припыленный мукой, раскатываем в пласт толщиной в 1-2 см.
- Смазываем его обмазкой из сливочного масла и чеснока, по вкусу посыпаем зеленым луком. Далее ножом нарезаем на порционные прямоугольники. Складываем их в стопку, и выкладываем в форму.
- Оставляем на расстойку под полотенцем на 20 минут. По желанию смазываем желтком или молоком. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Чесночный хлеб по-новому готов. Получается нереально вкусный, ароматный и мягкий хлебушек. Попробуйте, порадуйте себя и своих родных такой вкуснятиной.
Кушайте на здоровье.
Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/chesnochniy-hleb-po-novomu/
