Всем привет! Сегодня мы приготовим домашнее какао по классическому рецепту, вкус которого известен всем с детства.
Для этого нам потребуется (на две чашки):
- Какао-порошок (у нас «Золотой ярлык») – 4-5 чайных ложек;
- Сахар – 2-3 чайных ложки;
- Ванильный сахар – щепотка;
- Молоко – 2 чашки.
В первую очередь смешиваем какао-порошок, сахарный песок и ванильный сахар в сотейнике. Мы берем всего 2-3 чайных ложки сахара, так как любим этот напиток менее сладким. Вы по желанию можете добавить его побольше.
Влейте в сотейник 2 чашки молока и поставьте на огонь. Тщательно размешайте до устранения комочков.
Можно использовать венчик – тогда процесс пойдет еще быстрее. Не забывайте постоянно помешивать, иначе какао может пригореть ко дну.
Как только напиток закипит, снимайте сотейник с огня. Разливайте какао по чашкам сразу, если любите пить его теплым, как мы. Либо дайте ему остыть, если предпочитаете наслаждаться им в холодном виде.
Какао будет отличным дополнением к шоколадному брауни, рецепт которого вы также можете найти на нашем канале.
Всем приятного аппетита!
В комментариях пишите, к какому лагерю любителей какао вы относитесь: ГОРЯЧЕЕ vs ХОЛОДНОЕ.