У нас в Питере есть несколько раритетных мест. Которые являются уже такой же неотъемлемой частью города, символом даже, ..как и Исаакий. Не сочтите за кощунство.
Пышечная на желябова, ныне большая конюшенная.
Пышечная рядом с ДЛТ. Я помню, как мы в детстве специально туда ездили есть пышки и пить кофе. А кофе был бочковой .. Очередь туда стояла даже на улице.
Ну отстоишь полчаса. 4 пышки и кофе.
Она до сих пор жива. Является достопримечательностью. Те же очереди. Кофе по тому же рецепту. Только вот, если раньше ,еле могла съесть эти 4 пышки, то сейчас. Упс.. Мед это очень уж странный предмет, если он сейчас есть, то его сразу нет. То-ли пышки меньше, то ли аппетит больше ?
А вы знаете почему такая бумага, а не салфетки? Потому, что пышки жирные. Салфетка быстро пропитывается жиром и размокает. По-моему , в советские времена она была еще плотнее. Типа крафт - бумаги.
Пирожковая на московском
Меня туда привел мой будующий муж больше 30 лет назад.
И она сейчас, и даже в коронавирус ,была кормилицей и поилицей. Тот же кофе бочковой .Мне кажется, этот кофе надо уже записать в наше национальное блюдо.
А пирожки. С чем их только нет тут. И жареные и печеные. Какие крутые бизнесмены приезжают и покупают их навынос. , несмотря на то, что рядом мама рома.
Была еще чебуречная на ваське.
Но года три назад приказала долго жить.
По закону жанра я должна написать. Ах какие чебуреки там были. Но это действительно так.
К сожалению. Её закрыли.
Это ностальгия. Светлые воспоминания.