Сезон цитрусовых официально открыт! Сегодня готовим идеальный, легкий, быстрый в приготовлении cалат с креветками, помело и голубым сыром.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Помело – 1 шт.
Креветки – по вкусу
Сыр с плесенью – по вкусу
Кедровые орешки – по вкусу
Руккола – горсть
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 3 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Зеленый лук – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1️⃣ Очистить помело от кожуры, вынуть мякоть
2️⃣ Обжарить креветки на оливковом масле с 2 зубчиками раздавленного чеснока. Посолить, поперчить
3️⃣ Для соуса смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, посолить, поперчить
4️⃣ На тарелку выложить горсть рукколы, креветки, сыр. Посыпать кедровыми орешками и зеленым луком
⠀
#Artfruit_рецепты
