В этом году первый раз сажала картошку. Поздно, уже в июне. Из магазина. Порезала на 4 части. Окучила один раз. Летом еще и подкладка маленько, чтоб молодой карточки покушать. Вобщем все сделала как не надо))) Зато жуков полосатеньких дочке показала, как в мультике про Лунтика. Но это все лирика. Картошки-то мало получилось. Не взвешивала даже, но крупной картошки хватило на 3 супа. А остатки мелкой решила сделать духовке. Там даже чистить нечего было.
Хорошо помыла в воде губкой. Обсушила полотенцем. Более крупную разрезала на 2-4 части, чтобы все были одного размера. Выступала в миску, добавила подсолнечное масло, соль, перец, приправу. Все перемешала и выложила в форму для запекания. Форму тоже слегка смазала маслом.
Отправила в духовку на 180 градусов на 20 минут. И румяная картошечка готова.
Кажется такой вариант называется "картошка по-деревенски". Но можно и крупную картошку брусочками порезать, будет фри.
В салатник постелила бумажные полотенца, и выложила картошку. Чтобы бумага впитала лишнее масло, и тарелка не такая жирная. Так и на стол поставила.
Ели всей семьей с удовольствием. Своя картошечка, маленькая, шкурка тоненькая, после духовки еще тоньше, даже не чувствуется . Я достала пакетик чипсов и предложила дочке сравнить. Она сказала, что вкусно одинаково. Зачем нужны чипсы с усилителями вкуса, консервантами и прочими неполезными ингредиентами в составе, когда можно сделать свою вкусняшку. А то повадились последнее время чипсами баловаться (подружка дочку угостила). Теперь к полезностям приучаю...