Найти в Дзене
Отпуск в Италии

Primitivo не значит примитивный. Почему так называется итальянское вино?

фото автора
фото автора

Прекрасное #красное #итальянское #вино из региона #аПулья (это на каблуке) в компании с моим кактусом, который принялся расти, не понятно, почему, как нос у Буратино Зато, шедевральная #этикетка, которую он дополняет, я, как дипломированный дизайнер, не могла не оценить. Листы, или что там у кактуса, и плоды Индийской опунции, эмбосированы и покрыты лаком. О плодах опунции (fichi d'India) рассказывала тут.

-2

Пусть название Primitivo (Примитиво), не сбивает вас с толку. Это вовсе не намёк на простецкое происхождение. Всё дело в винограде.

Зинфандель — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин. Первоначально название винограда было Загарезе (zagarese), но позже было названо Примитиво (primitivo). Возвращаясь к латинскому primativus (что означает” ранний“): вино primitivo называется так, потому что виноград, из которого он производит созревают раньше других, в августе.

-3

Знак качества DOC (Denominazione di origine controllata) - название с контролируемым произхождением, гарантирует происхождение этого самого вина. Для Primitivo, самое-самое место происхождения Мандурия. Соответственно, на этикетке будет указано Primitivo di Manduria.

фото ilgourmeterrante.it
фото ilgourmeterrante.it

Мандурия. фото puglia.com
Мандурия. фото puglia.com

Спасибо за внимание!

Читайте также:

***

❤️ Если ваш порок — 😇 любопытство, подпишитесь на канал. И вы узнаете много подробностей из жизни Италии настоящей. 🇮🇹 🍃⚽🍅

Лайки тоже приветствуются 👍 Grazie!

С надеждой на возобновление путешествий, Ваш Отпуск в Италии.

Вопросы о жизни и отдыхе в Италии.

Всё об Экзамене и Сертификате CILS. Итальянский язык с репетитором.