Как грамотно расходовать семейный бюджет? Можно ли тратить на еду всего 20-25 тыс в месяц, и при этом не сидеть на гречке и воде? Можно)
Среди знакомых и друзей это вызвало интерес, и я решила поделиться )
Составление меню на неделю и покупки, соответственно, тоже 1 раз в неделю – вот ответ. На фото привожу пример нашего меню на 2х взрослых+1 ребенок. Итак, как же действуем:
1. Выписываю недостающие продукты. На этом этапе детально изучите ваши запасы, мысленно или на бумаги разложите каждый рецепт на ингредиенты и проверьте чего вам не хватает т.к. больше в магазин вы не пойдете.
2. К составленному списку добавляем ништяки типа перекусов, хотелочек (умеренно конечно) и т.д.. У нас это печенье, баранки, сырки, сок, сыр, колбаса и др. Так же стоит учесть продукты «на всякий случай» т.е. то что можно приготовить быстро, если у вас внезапно изменились планы на день или полная луна в Раке отбирает у вас все силы. У нас это котлеты, макароны и пельмени.
3.Едем в магазин. У нас это Глобус в воскресенье. Покупаем только по списку. Все, что захотелось в магазине – планируем на следующую неделю
«Ой, какие классные шампиньоны! Почему же я не подумала про жульен, который не готовила тыщу лет? Надо б взять!» Нет, не надо оно вам сейчас, впишите сразу в меню на следующую неделю.
Таким образом, разовый поход в магазин с продуктами на неделю вполне реально уложить в 5000 рублей. Конечно, если вас больше, если позволяет бюджет то можно увеличить эту сумму К концу неделю не должно остаться ничего, но как показала практика, меню составленное на неделю хватает больше чем на неделю, потому что когда-то суп уходит не за 2 дня, а за 3. Иногда лень берет свое и в ход идут пельмени, доставка еды и тд. Тогда то что «не доготовили» переходит на следующую неделю.
Отдельная статья расходов — это бытовые нужды: порошки, таблетки для ПММ, бумажные полотенца, туалетная бумага, шампуни и т.д. их планируем и покупаем много.
Первые 2-3 недели мы привыкали, пробовали разные варианты меню, исправляли ошибки, поход в магазин мог занимать по 3 часа, а в течении недели «срывы» были чаще(((
Теперь «вошли в колею» и все быстро и просто.
Если эта тема интересна готова написать еще, для этого ставьте ) Могу рассказать про удобные приложения, где же брать идеи «а чего б приготовить такого эдакого да чтоб попроще и недолго?»)) Про то как тратить на готовку не более 30 мин. Про заготовки и др)
