Ингредиенты, которые нам понадобятся: лук, морковь, свинина, рис, зира, барбарис, соль.
Ингредиенты, которые нам понадобятся: лук, морковь, свинина, рис, зира, барбарис, соль.
Нарезаем морковь и лук.
Разогреваем мультиварку на режиме жарка, наливаем туда растительное масло. Кидаем лук и морковь обжариваться.
Кубиками нарезаем свинину, кидаем на обжарку. Солим.
Как только у мяса появится аппетитная корочка, засыпаем в чашу рис и заливаем водой так, чтобы вода всё скрывала + сантиметр. Ставим мультиварку на режим рис. Не забудьте посолить.
Почти в конце добавляем барбарис и зиру. Можно добавить любые другие специи для плова, например кориандр, куркуму, паприку, чеснок, перец.
Когда плов приготовился - перемешиваем.
Вот и всё, приятного аппетита:)