Доброго времени сутов мои читатели! Сегодня я хочу поделится с вами рецептом вкусного салата. Если вам уже приелась селедка под шубой, то этот салат прекрасная альтернатива. Я очень люблю слоеные салаты, так как они празднично смотрятся на столе и очень вкусные за счет того что пропитываются.
Ингредиенты: свекла - 2 шт, морковь - 1 шт, чернослив - 50 гр, сыр - 75 гр, мясо курица - 200 гр, чеснок - 2 зубчика, орехи грецкие - 75 гр, майонез, соль, масло растительное. Филе курицы режем кубиком, обжариваем на растительном масле до готовности, солим, выкладываем на салфетку готовое мясо чтоб стекло лишнее масло. Заранее отваренную и очищенную морковь натираем на терке, к моркови натираем сыр, перемешиваем. Далее трем на терке свеклу, к ней добавляем измельченный чеснок, перемешиваем. Орехи измельчаем и смешиваем с мясом. Чернослив заранее замочить в горячей воде минут на 10. Слить воду и обсушить чернослив, нарезать мелко. Собираем салат, можно в прозрачном салатнике, либо на плоской тарелке с помощью разъемной формы. 1) слой половина свеклы, 2)слой мясо с орехами смазать майонезом, 3) слой морковь с сыром, смазать майонезом , 4) слой чернослив, 5 ) слой свекла, смазать майонезом. Украсить по желанию. Для более насыщенного вкуса рекомендую оставить салат в холодильнике на 2 часа. Всем приятного аппетита!!!!!!! Жду ваши лайки и комментарии!!!!!