Знакомая из Украины сказала, что такой торт стоит у них на всех праздничных столах еще со времен СССР и до сих пор.

И добавила, что этот крем - идеальный для вафельных коржей. Конечно, я восприняла эти слова как вызов, и отправилась на поиски по магазинам. Почему-то вафельные коржи долго нигде не находились - то ли дефицит вдруг какой наступил, то ли спроса на них сейчас совсем нет, не знаю. Но в итоге нашла и сразу же стала готовить торт, тем более что крем простой.

Для него нужны:

• пачка сливочного масла;
• банка вареной сгущенки;
• маленькая пачка печенья (180 гр.).

Менее бюджетный вариант - заменить печенье грецкими орехами в том же количестве

Ну и, собственно говоря, требуется смешать мягкое масло со сгущенкой и измельченным в крошку печеньем. Крем готов! Знакомая советовала, что если он получится густоватым, можно влить немного молока. Я не стала.

Коржи мне попались двухцветными, но выбора никакого не было, хотя это и не минус)

И, скажу я вам, лучше было бы влить. Потому что промазывать коржи мне было удобно и таким, а когда стала резать, оказалось, что торт жестковат. Немного лишней жидкости для лучшей пропитки точно бы не помешало...

Так как делала торт не на праздник, украшать не стала, только чуть крошкой обсыпала

Готовила вечером, а утром решила сразу поделить это дело на кусочки: не торт, а пирожные вафельные пусть будут. Удобно брать в течение дня, да и без украшения не совсем на торт похоже, плюс разных коржей не заметно.

Кажется, очень симпатично вышло)

Вкусно? Ну конечно! Передала знакомой слова благодарности.

Буду ли делать еще? Если еще попадутся вафельные коржи, обязательно! Только молока в крем немного подолью)

Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт.

И буду очень рада новым подписчикам!

Приятного аппетита!