🔷 Weltenburger – «старейшая в мире монастырская пивоварня», действующая аж с 1050 года. Привожу собственные традиционные буллиты по фактам об этой пивоварне:
🔷 отдают приоритет региональному пивоваренному сырью,
🔷 варят пиво по-прежнему в здании монастыря на берегу Дуная,
🔷 в штате работает 85 сотрудников,
🔷 регулярная линейка состоит из 14 сортов, в год выпускается около 3 млн. литров пива.
🔷 Сегодня в эфире лагер, мюнхенский дункель «Barock Dunkel», сваренный с тремя солодами и хмелем Perle. На World Beer Cup это пиво трижды удостаивались золотой медали в категории «дункель» в 2004, 2008 и 2012 годах. Таким образом, перед нами трижды чемпион мира среди дункелей! Что ж.
🔷 Характеристики:
🍷 Алкоголь: 4,7 %
🧪⚠️ ЭНС: 12,5 %
⚠️ Горечь: 20 IBU
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.57
🍺 Объём: 0,5 л
💵 Цена: 230 руб.
🌃 Дизайн: классический, узнаваемый, с крестом и монастырём
🌊 Пена: красивая кремовая, устойчивая
🌈 Цвет: рубиновый
👃Запах: полевые цветы, мёд, дрожжи
👅 Вкус: доминирует очень поджаристая корочка чёрного хлеба, далее проступает чуть сладковатая солодовая основа, откуда-то жареные семечки подсолнуха (!), завершается всё небольшой хлебной горчинкой
🔷 Итого: достаточно простое пиво, но выпито с удовольствием. Пьётся легко, но при этом есть какая-то своя индивидуальность.
p.s. Однажды сравнивал их тёмный доппельбок с доппельбоком Вайнштефана, тот баттл можно посмотреть в моём инстаграме здесь
🔷 Какие вообще есть мнения по Вельтенбургер? Топ / не топ? Пишите ⬇️
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!