На прошлой неделе раздался телефонный звонок и наш участковый педиатр попросила придти получить детское питание (сухая молочная смесь). Зачем она мне нужна я не знаю (дочери 1,7 года, ест уже нормальную "человеческую" пищу, с рождения и по сей день на ГВ), но "дают - бери, а бьют - беги", в хозяйстве пригодится. Выдали мне три коробки, а бумаг пришлось заполнять минут 10.
Не успели мы с дочерью зайти в дом, она сразу потянулась к красивой упаковке и начала соображать как бы ее открыть, ведь внутри что-то заманчиво стучало и шуршало. Провозившись несколько минут и поняв, что у нее самой ничего не получается, начала приставать ко мне : " Акыть! Акыть!" Ничего не оставалось как последовать ее просьбе. В коробке оказалась мерная ложечка (она и стучала) и серебристый пакет с сухой смесью. Следующим этапом исследований стал именно он. "Ням, ням!" - сказала маленькая командирша и я пошла разводить ей молоко, в тайне надеясь, что оно ей понравится и я отучу дочь от груди, но не тут-то было, понюхав белую жидкость, маленькая привереда наотрез отказалась ее пить.
Пару дней пакет с сухим молоком стоял на полке и мозолил мне глаза: и выкинуть жалко, и что с ним делать я не понимала. Однако, в мировой паутине есть все что угодно и я приступила к поискам решения моей проблемы. Порывшись в интернете и посетив несколько кулинарных сайтов, я решила приготовить "Сгущенное молоко по-домашнему", которое, судя по отзывам было съедобным, да и фото меня привлекли. Ну а сгущенку лучше всего есть с блинами (на мой вкус), поэтому вторым блюдом, участвующем в эксперименте были блины на детской смеси.
Процесс приготовления не занял много времени и через полчаса у меня была готова стопка блинов (красивые: с дырочками и румяные) и небольшая тарелочка сгущенки (на вид не отличишь от покупной, однако с выраженным запахом детской смеси). Дегустаторами выступили муж и сын, которые были не в курсе из чего приготовлены данные блюда. От сгущенки сын отказался сразу, а глядя на него и муж, а вот блины съели.
Вывод: на вкус и цвет - товарищей нет, и все-таки детская молочная смесь предназначена для маленьких, взрослым она как-то "не катит"
Если кто-то еще хочет поэкспериментировать, пишите в комментариях, дам рецепты))))