Летом даже в загородном доме приходится приспосабливаться к новой технике, а в этом году мы обживались на новом месте - еще ярче стало видно, без чего уровень комфорта падает.
Варочная панель
Хотелось бы написать, что мы почти ничего не жарим, едим исключительно здоровую пищу, но это не так. И медленная электрическая плитка на даче раздражала, пока ее не поменяли. Индукционная панель - мой идеал, несмотря на то, что дома у нас газовая варочная панель с моей любимой конфоркой "для вок".
Микроволновая печь
Духовка или микроволновка? Если у меня будет ограничение по площади, я выберу микроволновку с грилем однозначно. Потому что в ней можно и быстро что-то разогреть и приготовить почти все, что нужно.
Сейчас у меня и духовой шкаф и микроволновка. А на даче только микроволновая печь. У нас похожая:
Посудомоечная машина
Можно договариваться мыть посуду по-очереди, мыть сразу после использования. Это проще, чем мыть за всеми. Но когда уже привыкла к посудомоечной машине, ее очень не хватает.
Блендер
Измельчить, сделать пюре, взбить, смешать... Что-то из этого сделает миксер, с чем-то справится кофемолка, но все-все-все умеет делать только блендер. Поэтому дома целый арсенал (даже не знаю, почему я продолжаю иногда пользоваться миксером. Может, венчик берегу), а на даче только блендер:
Кстати, более новый меня разочаровал - пластик ножей быстро потрескался. Планирую наконец-то сменить производителя и посмотреть, может, зря я так долго была лояльна к брауну, что три раза брала его.
Дегидратор
У кого-то, возможно, это будет простая сушка а-ля Ветерок. Но я так долго мучилась с сушкой урожая, что в прошлом году не выдержала и купила себе полноценный большой дегидратор. И это была лучшая покупка года. Впервые не было проблем ни с яблоками, ни с грибами, ни с пастилой. Ну и сушить можно все, что угодно. Даже бананы, если они вдруг надоели домочадцам. Чтобы мошкам не достались, а превратились в любимые банановые чипсы.
Писать про ХОЛОДИЛЬНИК банально. Но не могу не отметить, что без него продукты быстро испортятся.
В районе 2000-х мы жили на даче без холодильника и старый ЗИЛ существенно поднял уровень жизни. До этого приходилось каждый день кататься в магазин.
Фильтр для воды
Что на даче, что дома очень сложно обойтись без крана с питьевой водой. Поэтому фильтр для меня - must have.
А на этом, пожалуй, и все.
Чайник при наличии хорошей варочной панели может быть обычным. Без мультиварки и хлебопечки я могу спокойно прожить - это не техника первой необходимости.
Из желаний - измельчитель отходов в раковину, но без него за городом жить проще. Что-то пойдет на корм животным, а что-то в компостную кучу. В квартире хотелось бы иметь.
А что осталось бы в вашем списке, если бы нужно было оставить только самое-самое?
Вам может быть интересно:
Китайская посудомойка. Отзыв через 3 года использования
Личный опыт: красим холодильник
Выбор чайника на дачу. Глаза разбегаются
10 новинок для приготовления пищи, на которые стоит обратить внимание