Приветствую Вас, уважаемые читатели и гости моего канала "Всё по домашнему"
Готовлю тарталетки с грибной начинкой и на праздничный стол и просто когда захочется. Такие тарталетки у меня в большом ходу. Летом и осенью из лесных даров, а зимой шампиньоны в ход идут. Меняю только начинки. В моей семье улетают со стола моментально.
Делюсь рецептом с Вами !
Ингредиенты :
для приготовления тарталеток
- Масло сливочное или маргарин - 130 грамм
- Соль - 0,3 чай. ложки
- Сахарная пудра - 1 ст. ложка
- Яйца ( желтки ) - 2 штуки
- Мука - 200 грамм
для приготовления начинки
- Грибы - 300 грамм
- Лук репчатый - 130 грамм
- Сыр - 200 грамм
- Майонез- 1- 2 ст. ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло
- Соль
Выход - 11 штук
Грибы и репчатый лук нарезаю мелко. Обжариваю на растительном масле. За несколько минут до готовности в грибы добавляю соль.
Сыр натираю на средней тёрке. Чеснок пропускаю через пресс.
Добавляю в сырную массу чеснок и майонез. Всё тщательно перемешиваю.
Тарталетки заполняю обжаренными грибами и сверху укладываю сырную массу.
Тарталетки запекаю несколько минут до расплавления сыра.
Запекаю в предварительно разогретой духовке до 180 градусах.
Тарталетки готовы.
Приятного аппетита!
Также смотрите мои другие рецепты
►Салат "Рыбный" с помидорами и огурцами (делюсь рецептом)
►Печень заливаю яйцом и отправляю в духовку, получаю необычный и вкусный ужин
► Пожарила Варенье из слив, результат превзошёл все мои ожидания, по-другому уже и не хочется
►Суп лапша по-казачьи по бабушкиному рецепту
Желаю удачных заготовок!
Если Вам понравились "Тарталетки с грибами и сыром " ставьте классы и подписывайтесь на мой канал " Все по домашнему " Пожалуйста, поддержите начинающий канал лайками👍👍👍
