Чесночная пицца с сыром на тончайшем тесте

Фото: pixabay.com

Тонкое бездрожжевое тесто с сыром – это просто великолепный вкус! На таком тесте может быть другая начинка, на ваш вкус.

Вам понадобится:

• Пшеничная мука – 220 грамм;
• Оливковое масло – пять столовых ложек;
• Яичный желток – одна штука;
• Вода – сто мл;
• Чеснок – две штуки;
• Сметана – две столовые ложки;
• Твердый сыр – 250 грамм;
• Соль – по вкусу.

В муку добавьте желток, масло, воду и соль. Замесите тесто. По консистенции оно должно получиться эластичным. Дайте тесту полежать пол часа.

Теперь разогрейте духовку до 240 градусов. Нарежьте чеснок пластинками, потрите сыр. Сметану перемешайте с маслом. Смесь должна стать однородной.

Раскатайте тесто в тонкий пласт.

Переложить тесто на противень, смажьте соусом, сверху равномерно посыпьте тертым сыром, после положите чеснок. Готовка займет 15 минут.

Приятного аппетита!