Читаю книгу Р. Норвуд и тут наткнулась на рассуждения автора о пищевой зависимости и психологии поведения. Решила поделиться цитатой.
"По своей молекулярной структуре очищенный сахар почти идентичен этиловому спирту, может быть, поэтому у дочерей алкоголиков так часто развивается зависимость от него, и они становятся обжорами....Очищенный сахар не пищевой, а лекарственный продукт.
Сахар=спирт?
Читаю книгу Р. Норвуд и тут наткнулась на рассуждения автора о пищевой зависимости и психологии поведения. Решила поделиться цитатой.
"По своей молекулярной структуре очищенный сахар почти идентичен этиловому спирту, может быть, поэтому у дочерей алкоголиков так часто развивается зависимость от него, и они становятся обжорами....Очищенный сахар не пищевой, а лекарственный продукт. Он не имеет ничего, кроме пустых калорий.Он может пагубно влиять на физиологические процессы в мозге и для многих людей является веществом, вызывающим зависимость."
Звучит, конечно, грубовато, однако это правда. Как бы тяжело не было это осознавать, проблемы лишнего веса очень часто имеют корни из детства....
