Торт "Муравейник"
Для приготовления данного тортика нам понадобиться.
Состав:
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара (стакан 200 мл)
- 5 столовых ложек молока
- Сода на кончике ножа
- Щепотка соли
- Мука (на глаз)
- 250 гр. маргарина
- 150 гр. сливочного масла
- 1 банка сгущенки
Берем глубокую миску, добавляем: яйца, сахар, молоко, соду, соль, маргарин, муку.
Маргарин предварительно растапливаем на медленном огне, чтобы не подгорел.
После чего добавляем муки ...
Замешиваем густое тесто (чтобы ложка стояла).
Катаем колбаски, выкладываем в пакетик на доску.
И на холод на 2 часа.
Пропустить охлаждённые тесто через мясорубку.
Выкладываем небольшими порциями получившуюся "лапшу" и выпекать в духовке 10-15 минут.
Получившееся печенье выложить в чашку и измельчить, до состояния крупной крошки.
Далее в крошку влить 150гр сливочного масла (предварительно его растопив)
И добавить 1 банку вареной сгущенки (сгущёнку лучше отварить самим, кто не знает варится банка обычного сгущённого молока 2 часа).
Все перемешать и сформировать "муравейник".
Затем, желательно веред подачей дать ему настояться какое-то время (1-2часа) в холодильнике.
Приятного аппетита!