Всем привет. Сегодня мы приготовим сказочно вкусные запечённые картофельные гнёзда с мясом. Выглядят просто, но получаются незабываемо вкусно.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/EkxPsG5K5-4 или можете посмотреть на моём канале Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: картофель, куриное мясо, болгарский перец, помидор, яйца, мука, сыр, чеснок, красное вино, подсолнечное масло, хмели сунели, куркума, красный перец, соль, укроп, петрушка. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Начнём с того, что поставим вариться около 10 небольших картошек на 30-40 минут.
500г куриной грудки нарежем на небольшие кусочки.
Затем болгарский перец очистим от семян и нарежем на мелкие кубики.
2 зубчика чеснока режем пластинками.
2 помидора также режем на мелкие кусочки.
В сковородку нальем подсолнечное масло. Первым шагом пожарим куриное мясо минут 15-20. К мясу добавим наш болгарский перец, помидор и чеснок. Продолжаем жарить еще минут 5. Затем добавим полстакана красного вина и продолжаем жарить до его выпаривания минут 5. После добавляем 1 ст.л. муки, 1 ч.л. хмели сунели, пол чайной ложки куркумы, пол чайной ложки молотого сладкого красного перца и 1 ч.л. соли. Размешиваем и выключаем огонь. Начинка готова.
Сваренную картошку очистим от кожуры и разомнём вилкой. К картошке добавим 2 ст.л. муки, 2 яйца и немножко посолим. Хорошенько всё размешаем.
Смажем форму, застеленную пергаментной бумагой, подсолнечным маслом. Придадим картошке форму гнезда. В углубление выкладываем нашу начинку.
Натрём на крупной тёрке 300г сыра. Посыпаем наши гнезда.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Измельчим зелень. Украшаем наши гнёзда.
Ну вот картофельные гнёзда с мясом готовы. Бронируйте гнёзда пока их не заняли. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал Камо 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео ВКонтакте, в группе "Территория кулинарии" https://m.vk.com/cookery_planet?from=groups%253Ftab%253Dgroups
Ещё смотрите похожие видео:
Как легко и быстро почистить картошку
Картофельная запеканка с тефтелями в нежном соусе от простого парня
Пюре с зелёным горошком и сосисками (оригинальная подача) от простого парня
Жареные пирожки с куриной печенью и с картошкой (бабушкин рецепт) от простого парня
Стручковая фасоль (ПП-блюдо) от простого парня
Шикарный овощной гарнир, рагу от простого парня
Лодочки из кабачков и баклажанов от простого парня