Так получилось, что помимо "Александра" у меня давно уже в холодильнике лежала банка пива, с не очень благозвучным для русского слуха названием, Саку Кулд. Ее я купил в КиБе и отложил до лучших времен на пробу. Ну и после пробы "Александра" захотелось заценить пиво еще одной старейшей пивоварни Эстонии. Когда я был в Таллине, то пробовал только тёмные сорта "Саку". Ну а в Самаре попробуем светлый))).
На сайте пивзавода можно прочитать про историю пивоварни, я же процитирую это:
РОЖДЕНИЕ ПИВЗАВОДА SAKU
После отмены крепостного права в Эстляндской губернии в 1816 году на мызах принялись устраивать промышленные предприятия. Важнейшими из них были винокурни и пивоварни. Saku Õlletehas родился в 1820 году, когда владелец мызы Саку, шведский граф Карл Фридрих фон Ребиндер основал на мызе пивоварню. Документально подтверждено, что первое пиво на пивоварне Саку было сварено в октябре 1820 года.
Получается Саку младше компании A. Le Coq на 17 лет. Это к вопросу, какая пивоварня старше, который поднимался в комментариях к статье о пиве от А. Ле Кока.
Само элитное эстонское пиво Саку Кулд появилось в 2005 году и в 3 раза превзошло ожидания по продажам. А в 2008 году Саку стал полноправным членом концерна Carlsberg Group. Так что, это братик Балтики)).
Ну а в 2020 году элитное эстонское пиво появилось в холодильнике магазина "Красное и Белое" на проспекте Карла Маркса, а затем и перекочевало в мой холодильник)).
Давайте процитируем сайт Саку, что они рассказывают нам об этом пиве:
Saku Kuld – блистательное пиво старейшего пивзавода Эстонии, аристократ среди пива. Шедевр, в котором двухвековые пивоваренные традиции слились с новейшими технологиями.
Saku Kuld – это светлое качественное пиво с особенно мягким вкусом: немного хмелевым, ароматным и со сладковатым оттенком. В пиве мастерски сбалансирована насыщенность северного ячменного солода и бархатный вкус ароматного хмеля Халлертау.
Так же там написан стиль пива, это European Pale Lager( Европейский Бледный Лагер). Бутылка, кстати, очень красивая на фото, но нам привезли в банках).
Пиво "Саку Кулд" светлое пастеризованное фильтрованное.
Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты.
Алкоголь 5,2%, плотность 11,9%, объём 0,5 л., цена 60 рублей.
Изготовитель "Саку Оллетеасе АС", Саку, Харьюмаа, Эстония.
Давайте уже пробовать!
Цвет пива золотой. Пены немного. Аромат лёгкий солодовый с нотками хмелька. Карбонизация средняя. Вкус сухой солодовый, немного хмеля и легкая кислинка. В послевкусии капелька хмеля и легкая кислинка, опять же. С последующими глотками хмель раскрывается и чуть больше выпирает неким намёком на горечь.
Вывод: это обычный евролагер без "резких движений". Отлично пойдет под шашлык, раков, рыбу и хорошую компанию)). Отдельно же, наслаждаться нечем, как и всеми европейскими лагерами)).
Продолжаем ждать, когда к нам в Россию завезут тёмное Эстонское пиво и переходим на тёмную сторону)))