Домашняя консервация – отличная семейная традиция. А томат – самый популярный овощ, который закатывают на зиму. Пользователи сервиса DirektBox уже приобретают вкуснейший Розовый Краснодарский сорт для консервации. И делятся с нами своими рецептами.
Методов закрутки томатов огромное количество. Кто-то ищет новые популярные рецепты в интернете, кто-то придерживается традиционных бабушкиных методов.
Наша команда решила поделиться одним полезным рецептом – «помидоры в банках с чесноком».
- Промываем плоды.
- Очищаем, промываем и натираем на мелкой терке чеснок.
- Стерилизуем банки.
- Раскладываем томаты.
- Присыпаем сверху натертым чесноком.
- Заливаем кипятком.
- Сливаем кипяток.
- Заливаем второй раз (кипятком или солено-сладким маринадом).
- Вливаем уксус.
- Закрываем стерилизованными крышками.
Пробуйте, экспериментируйте, делитесь своими любимыми рецептами.