Здесь дело не в том, что это какое-то прозвище, все кроется в физиологии человека. Пробуем разобраться.
Что происходит с человеком под действием алкоголя - видели все, а теперь попробуем "заглянуть" внутрь... не не не... не в органы, которые уже далеко не в порядке, а в кровеносную систему. Под действием алкоголя красные кровяные тельца (эритроциты - снабжают клетки кислородом)