Оригинальный вариант сытного семейного ужина. Горячее блюдо, которое и гостям не стыдно подать. Точно удивите. А готовить легко и просто. У меня всегда есть готовое слоеное тесто в холодильнике, а начинка самая простая: картошка, курица и маринованные огурцы. Вы можете импровизировать, например: пюре, жареные грибы с луком и сыр, тоже будет вкусно. В общем выбор за вами. Посмотрите и вам понравится:
Больше рецептов вы увидите на моем Youtub канале Вкусная кухня. Простые рецепты.
Способ приготовления:
Почистила и отварила картофель, добавила масло и приготовила пюре. Огурцы нарезала соломкой. Затем на растительном масле поджариваю мясо, нарезанное кубиками 4 минуты.
Добавляю лук и жарю до готовности. Солю, перчу. Пюре и мясу даю немного остыть.
Два пласта теста разрезаю пополам.
Коврик посыпаю мукой. Половинки теста раскатываю в прямоугольники 30*25 см.
По бокам делаю разрезы, отступив от края 3 см.
На середину выкладываю 4 ст. л. пюре
2-3 ст. л. мяса
1ст. л. огурца
Заворачиваю края, сформировав лодочку. Так же поступаю со всеми заготовками.
Лодочки выкладываю на лист, выстланный пергаментом и смазываю (желток + молоко).
Выпекаю 25 минут при 200С.
Посыпаю сыром и ставлю в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- подсолнечное масло для жарки
- 500 г куриного филе
- 1 большая луковица
- соль
- перец
- 900 г картофельного пюре
- 3-4 маринованных огурца соломкой
- 500 г слоеного теста (бездрожжевого)
- 1 желток
- 1 ст. л. молока
- 30 г сыра (по желанию)
Чтобы не потерять этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен. Очень скоро здесь будет много интересных рецептов.