Все доброго дня, хорошего настроения и вкусного похудения!
Для тех, кто хочет комфортно и вкусно стройнеть - краткая справка о похудении на подсчете калорий, который помог мне избавится от лишнего веса комфортно, вкусно и не голодно:
Надеюсь есть среди читателей любители рыбки. Я вот очень люблю карпа, но жарить его в масле, превращая в калорийную бомбу, не хочу.
Не менее вкусен карп отварной, к тому же получается отличный рыбный бульон.
Но сегодня хочу поделится с вами простейшим рецептом приготовления тушеного карпа.
🐟Для приготовления блюда мне понадобились следующие ингредиенты:
- карп свежий (520 г вес порционных кусочков),
- морковь небольшая - 115 г,
- луковица 90 г,
- помидоры - 180 г,
- йогурт натуральный (в баночках) - 100 г,
- соль, черный перец, лавровый лист.
Приготовление.
Первое что мы сделаем - это почистим рыбу, отрежем плавники, хвост, хорошо промоем и нарежем порционными кусочками.
Далее необходимо натереть на крупной терке морковь и мелко нарезать лук.
Отправляем морковь и лук обжариваться в сотейник (сковороду с высокими бортиками) на капле оливкового масла.
Пока жариться лук нарезаем мелким кубиком помидоры.
Когда лук и морковь будут почти готовы - отправляем к ним помидоры и обжариваем в течение пары минут.
Далее к овощам закладываем рыбу.
Заливаем водой, в которой размешиваем йогурт. Доливаем воды так, чтобы рыба была почти прикрыта водой.
Солим, перчим и добавляем лавровый лист.
Доводим до готовности рыбы под крышкой.
Мне понадобилось около 7 минут (все зависит от размера порционных кусочков, у меня рыбка была маленькая).
Главное не передержать чтобы кусочки рыбы не начали разваливаться.
Подаем в глубокой тарелке с овощами и бульоном.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г с бульоном: К - 60, Б - 7, Ж - 2,4, У - 2,38.
Вы можете посмотреть видеорецепт:
✅✅✅Множество других рецептов вы можете посмотреть в каталоге по данной ссылке.