Ингредиенты для плова:
- 500 грамм риса.
- 500 грамм курицы.
- 150 грамм сала.
- 350 грамм лука.
- 400 грамм моркови.
- 12 зубчиков чеснока.
- 1 столовой ложки каких-нибудь сухих специй.
- 700 мл воды.
Времени у Вас уйдёт чуть больше – около двух часов.
Приготовление плова:
- Первым делом нужно промыть рис и залить его водой, обязательно тёплой.
- Курицу, естественно, помыть и нарезать кусочками.
- Обжарить в мультиварке мясо на подсолнечном масле.
- Нужно подготовить необходимые нам продукты – также промыть овощи и нарезать их (морковь и лук). Лук – кольцами, морковь – соломкой.
- Далее следует засыпать овощи к мясу и обжаривать около 10-15 минут.
- После этого Вы должны слить воду из риса и добавить его к обжаренному мясу с овощами, но нельзя перемешивать.
- Залить аккуратно воду
- Добавить специи и зубчик чеснока.
- Как и в предыдущем рецепте Вы выставляете необходимую программу и ждёте вкуснейшего плова. Сразу не открывайте крышку, дайте ему настояться.
Приятного Вам аппетита!
Первоисточник рецепта опубликован на сайте
