Для плова вам понадобится:
- Рис длиннозерный — 400 гр.
- Семга (форель, лосось) — 0,5 кг.
- Лук — 2 шт.
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Белый перец, соль.
Способ приготовления плова:
- Рыбу промыть, удалить позвоночник и все остальные кости, снять кожу.
- Лук почистить и мелко нарезать. Рис несколько раз промыть и замочить на полчаса.
- В мультиварочную чашу поместить оба вида масла, включить программу «Жарка» и спассеровать лук в течении десяти минут до золотистого цвета.
- Выложить в чашу рыбу, смешать с луком. Сверху положить рис и разровнять поверхность.
- Посыпать рис солью и перцем, залить кипяток и закрыть крышкой.
- Включить режим «Плов» и ждать сигнала об окончании программы.
Первоисточник рецепта опубликован на сайте