Для плова вам понадобится:
- Рис для плова — 180 г.
- Чернослив (без косточки) — 150 г.
- Морковь — 100 г.
- Мед — 50-60 г.
- Вода (горячая) — 500 мл.
- Корица — 0,5 палочки.
- Сливочное масло — 50 г.
Способ приготовления плова:
- Рис промываем до полной прозрачности воды.
- Морковь моем, очищаем и нарезаем средними кубиками.
- Чернослив хорошо промываем и нарезаем средними кусочками. Если ягоды некрупные, то можно разрезать их на половины или использовать целиком.
- Мультиварочную чашу смазываем сливочным маслом, остатки раскладываем по дну. Для придания аромата кладем половинку палочки корицы. Выкладываем чернослив, рис и морковь.
- В горячую воду добавляем половину меда, размешиваем и выливаем в чашу мультиварки. Готовим сладкий плов с черносливом в мультиварке на программе «плов» 30-40 минут (температура — 95 градусов).
- Когда плов будет готов, отключаем мультиварку, вынимаем палочку корицы, добавляем (по желанию) оставшийся мед, перемешиваем.
Первоисточник рецепта опубликован на сайте
