Я люблю коз больше всего на свете!

Вудвейл Бев Стент фермер рассказывает о преимуществах коз... КОЗЫ в моде, как нахальные домашние животные, на мясо и на молоко. «Я люблю коз больше всего на свете», - сказала Бев Стент. В течение последних 33 лет фермер-любитель Вудвейл Бев Стент держала своих коз со своим мужем Кеном, занимаясь разведением и развитием качественных англо-нубийских молочных коз. Бев описала англо-нубийcкую козу, как «корову Джерси» по их качеству молока. Коровы Джерси и нубийские козы не являются производителями большого количества молока, но имеют высокий выход жира более 4 процентов, от того их молоко самое ценное. Она проводит два часа утром и по крайней мере час вечером, ухаживая за своими козами. «Они очень трудоемки, - сказала она. «Вы должны знать о них все. Вы не можете просто решить взять отпуск, если у вас нет кого-то, чтобы помочь. «Эти три или четыре месяца сейчас самые трудоемкие, поскольку у них есть козлята, время и уход за ними, как за детьми». Бев увлеклась козами в 1980 году, когда ее муж прочитал в газете историю, в которой говорилось, что ангорские козы являются «животными будущего». В тот момент козы стоили много денег, и цены на их шерсть и молоко были высокими. Несмотря на падение цен в 1980-х годах, Бев и ее муж решили оставить и их. «Потому что они нам очень нравятся», - сказала она. Большинство людей имеют аллергическую реакцию на молочную продукцию и поэтому многие люди ищут альтернативы коровьему молоку. Козья продукция стала более популярной и широко доступна в супермаркетах. Бев верит в пользу козьего молока для здоровья и посещает сельскохозяйственные выставки, пропагандируя его использование. Она сказала, - козье молоко особенно полезно для детей и пожилых людей, а мыло с козьим молоком также особенно полезно для лечения кожных заболеваний. На протяжении долгих лет содержания коз, я забыла, что такое болеть. «ТО, что мы пытаемся сделать, - это рассказать людям о пользе молока», - сказала она. «Это самое лучшее и целебное молоко для людей». Бев сказала, что козами легче управлять, чем коровами. «Если корова стоит на вашей ноге, у вас сломана нога. «Козы меньше и с ними легче обращаться. «Вы можете погладить их, и они будут настолько дружелюбны, особенно те, кого вы вырастили с самого их детского возраста». Бев сказала, что не может представить свою жизнь без коз. «Они - часть семьи в некоторой степени. «Козы с нами каждый день и весь день. И есть мысли о выходе на пенсию? «Я занимаюсь этим уже 33 года. Иногда я думаю о том, что бы я делала, если бы у меня их не было. «Но они - мой главный интерес. Я нуждаюсь в них, а они нуждаются во мне.