Доброго времени суток и приятного аппетита !!!
Полезный низкокалорийный, витаминный салат, который можно приготовить за считанные минуты. Он удивит Вас своим вкусом
Нам понадобится:
- 1/4 кочана капусты
- Два огурчика
- Два пера зеленого лука
- Немного лимонного сока
- Немного оливкового масла
- Две ложки икры минтая, на замену майонеза
Итак, приступим
Берем кочан капусты и нарезаем 1/4 капусты, тоненька
Перекладываем нарезанную капусту в ёмкость и нарезаем
два огурчика, как на фотографиях
Добавляем наши огурчики к капусте в ёмкость
Далее режем колечками два лучка, можно добавить укроп/кинзу/петрушку, по вкусу
Высыпаем зеленый лук к нашей капусте с огурцом
Добавляем щепотку соли и немного лимонного сока, выжимая с лимона
Нам нужна натуральная кислота, если нет лимонного сока, то лучше не добавлять уксус, поищите альтернативу: лайм, мандарин
Полученный набор перемешиваем и добавляем оливкового масла, слегка
Далее добавляем две чайные ложки икры минтая, наш главный секрет,замена майонеза
Снова все хорошенько перемешиваем
При желании можно добавить льна или кунжута
Работы на три минуты, но Вы не пожалеете, салат действительно прост и вкусен!
Приятного аппетита!!!