Хотите сладенького?! Сегодня выдаю ЯВКИ и ПАРОЛИ - где в Иерусалиме можно найти настоящий австрийский(!!!) ШТРУДЕЛЬ!
Штрудель с немецкого - Strudel - дословно переводится как "водоворот, пучина, вихрь". И это водоворот нежнейшего теста, пучина яблочной начинки и вихрь сахарной пудры! Он бывает яблочный, с вишнями, клубникой, малиной и т.д.
⠀
Первый известный рецепт штруделя датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене. Экземпляр этой книги до сих пор хранится в городской библиотеке Вены!
⠀
Обычно штрудель подают горячим, с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Десерт прекрасно сочетается с лёгким кофе — типа латте — и чаем.
⠀
И для того чтобы полакомиться настоящим штруделем не обязательно ехать в Вену! Все это кулинарное великолепие можно отведать в Иеиусалиме. В Старом городе, на самой известной улице Виа Долороса, недалеко от 3 станции, расположен АВСТРИЙСКИЙ CТРАННОПРИИМНЫЙ ДОМ.
Здесь в 1869 году останавливался император Австрийской империи Франц-Иосиф! Дом построен в 1857 году католической конгрегацией, управляемой архиепископом Венским. И до сих принимает паломников и славится не только прекрасным кафе, но и панорамным видом Старого города с крыши.
Если вам понравилась статья - поставьте лайк. Это сильно поможет развитию моего дневника, а также новые статьи будут чаще показываться в вашей ленте. Также буду рада, если вы подпишетесь на мой канал