Для плова вам понадобится:
- Рис – 300 гр.
- Масло (оливковое) – 60 мл.
- Луковица.
- Бульон – 0,5 л.
- Лимон.
- Морепродукты: креветки, мидии, рыбное филе – 300 гр.
- Кукуруза (консервированная) – 100 гр.
- Мята.
- Соль.
- Перчик.
- Специи – куркума, паприка, тмин, кориандр, шафран.
Приготовление плова:
1. В чашку мультиварки необходимо влить оливковое масло.
2. Нарежьте морепродукты, очищенную луковицу порубить на небольшие кубики, перец очистить от семечек и нашинковать полукольцами.
3. На дно чаши выложить морепродукты, поверх них выложить лук, перец, кукурузу.
4. Включить мультиварку на нужный режим.
5. Выложите в чашу рис, специи, посолите, поперчите и все компоненты залить бульоном.
6. Варить плов в течении часа. После того, как плов будет готов дать настояться минут 15-20
7.Плов украсьте мятой и половинкой лимона.
Первоисточник рецепта опубликован на сайте
