Молочная перловая каша на завтрак - это отличное начало дня. Она получается вкусная, нежная, сливочная и конечно же очень полезная для детей и взрослых.
Крупа богата белком, однако растительный белок имеет неполный набор аминокислот, поэтому добавление молока восстанавливает их баланс, благодаря чему они лучше усваиваются организмом. Перловка обеспечивает здоровую работу кишечника, снижает холестерин, облегчает симптомы артрозов, укрепляет костную ткань, помогает работе сердца, повышает иммунитет, полезна при сахарном диабете. Особенно перловку должны есть женщины из-за высокого содержания селена, ведь не зря перловую кашу косметологи называют “кашей красоты”. Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить перловую кашу молочную, вкусную и очень полезную!
Ингредиенты:
- Крупа перловая — 80 Грамм
- Молоко — 500 Миллилитров
- Сахар — 3 Чайных ложки (можно заменить на сах. зам.)
- Соль — 1 Щепотка
- Масло сливочное — 30 Грамм
Количество порций: 2-3
Приготовление каши
- Подготовьте ингредиенты.
- Перловую крупу промойте, замочите на ночь.
- Воду слейте, крупу промойте.
- Перловую крупу поместите в чашу мультиварки, залейте молоком. Бока чаши смажьте сливочным маслом, чтобы молоко не поднималось выше. Добавьте масло.
- Поставьте в мультиварку. Включите режим "Молочная каша" на 80 минут. По окончании программы дайте каше настояться ещё 20 минут.
- Подавайте на завтрак горячей.
- Можно подать с ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!