Насажали много кабачков и не знаете что с ними делать 🤷Все вы знаете что они очень полезные и многи их не любят, особенно дети и мужики. Как делаю я, готовлю манты с кабачком ,а мужу и детям говорю что там картошка, ну правда же похоже не отличить.
Готовим фарш:
- Фарш из свинины - 500г
- Кабачок -1 шт
- лук - 5 шт
- соль,перец молотый,специи по вкусу.
Кабачок, лук перекрутить через мясорубку, так точно не поймут что это кабачок. Все перемешать фарш мясной, соль, перец, специи.
Ингредиенты:
- Мука - 600г
- вода - 1 стакан
- яйцо - 1шт
- соль
- Смешаем муку с солью, яйцо по чуть-чуть вольемм воду. Вымешиваем тесто руками, оно должно быть тугим, но эластичным. Замесили - и в холодильник отдохнуть на 10 мин. Кому как нравится налепили ,у меня разные получились
Варим на пару 30-40 минут. Чтобы не прилипли - каждый мант взбрызнем маслом.
Приятного аппетита!!!
