Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Это экзотическое растение дает плоды, которые после правильной обработки попадают в наши дома в виде различных сортов кофе. Однако не все знают, что это растение можно выращивать в домашних условиях. Чтобы кофе выращивался успешно, необходимо соблюдать несколько важных правил.
Кофейное дерево , или на самом деле арабский кофе (Coffea arabica), очень легко выращивать в домашних условиях. Молодые растения можно купить даже в супермаркетах, а семена - в Интернете. Стоит не забыть сеять их сразу после покупки, так как они быстро теряют всхожесть (при +24 ° C). Арабский кофе в горшочке может вырасти до 2 метров в высоту, а его форму можно регулировать соответствующей обрезкой.
Уход за кофейным деревом
Чтобы успешно выращивать кофе в домашних условиях, нам необходимо следовать этим советам:
- Ему нравятся солнечные позиции, но не прямой солнечный свет, потому что его блестящие листья могут гореть от солнца.
- Растение чувствительно к холодным сквознякам, поэтому не стоит размещать его возле окна, которое часто открывается.
- Хорошо будет расти в универсальном субстрате для горшечных растений, стоит несколько раз за сезон подкармливать цитрусовыми удобрениями.
- Любит регулярный полив, чтобы почва всегда была слегка влажной, но не мокрой. В лотке никогда не должно быть воды.
- Листья нужно время от времени сбрызгивать теплой водой и протирать тканью для пыли.
- В течение года хорошо себя чувствует при комнатной температуре, в осенне-зимний период растение будет в состоянии покоя, поэтому температура должна опуститься примерно до +16 ° C.
Кофе в горшочке начнет плодоносить через 3-4 года. Цветки белые, самоопыляющиеся, слегка ароматные. Они собраны в пазухах крупных блестящих листьев. На их месте образуются зеленые, позже покрасневшие плоды (к сожалению, в домашних условиях такое бывает очень редко). Созревает плод около 9 месяцев от начала цветения. После того как они созреют, достаньте из них семена, очистите от мякоти и просушите. Затем просто обжарьте их на сковороде, измельчите и залейте кипятком. И листья, и цветы обладают нежным «кофейным» ароматом.
Спасибо за внимание! Если вам понравилась статья, поставьте лайк, пожалуйста.