Рулетики из фарша с сыром - просто, вкусно, аппетитно!
Ингредиенты
- 600 г мясного фарша
- 150 г сыра
- соль, перец по вкусу
- 50 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- растительное масло
Способ приготовления
Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой или средней терке.
Разделить фарш на шарики размером с крупное яйцо.
На доску постелить пищевую пленку.
На пленку положить фарш.
Накрыть сверху пленкой и размять рукой в тонкий пласт.
Разложить тертый сыр и свернуть рулетик.
Защипнуть края, чтобы сыр не вытек ( я сделала это при помощи пленки ).
Яйцо взбить вилкой, добавив столовую ложку воды и немного посолив.
Обмакнуть рулетик в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить рулетики в масле под крышкой на среднем огне.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!