Как приготовить ароматный плов из говядины в мультиварке

Для плова вам понадобится:

• Говядина (0,5 кг).
• Рис (0,5 кг).
• Пучок петрушки.
• Черный перец.
• Зира.
• Куркума.
• Соль – по вкусу.
• Вода (1 л).
• Масло растительное (100 мл).
• Морковь (2 шт).
• Чеснок (2 головки).

Приготовление плова:

1. Лук, чеснок (1 головку), петрушку мелко нарезать, морковь нарезать соломкой, рис промыть.
2. В мультиварку налить растительное масло и включить режим «Тушение» (или «Жарка»), добавить мясо и лук (готовить 15 мин.).
3. Добавить морковь, специи и соль (готовить 5 мин.).
4. Добавить воду (1 стакан) и готовить в режиме «Тушение» 30 мин.
5. Добавить рис, воду, посолить.
6. Готовить в режиме «Тушение» 30 мин.
7. Головку чеснока погрузить в рис и готовить 15 мин. в том же режиме.
8. Затем в режиме «Подогрев» ждем 30 мин.
9. Перед подачей блюда, плов посыпать петрушкой.

Первоисточник рецепта опубликован на сайте