Все мы знаем как утомительно долго нужно готовить борщ, необходимо потратить много времени и сил на приготовление супа.
Но есть простой способ приготовить суп быстро и вкусно всего лишь за 5 минут, используя заправку для борща и воду. Заправка заготавливается заранее и помещается в стеклянную банку. Далее кипятится вода в кастрюльке и добавляется данная заправка, суп готов!
Чтобы приготовить заправку для борща, необходимы следующие ингредиенты:
- свекла 3,5 кг;
- морковь 2,5 кг;
- перец болгарский 1,5 кг;
- лук репчатый 2 кг;
- масло подсолнечное;
- кислота лимонная;
- соль и сахар по 100 гр;
- лавровый лист и перец
- уксус
1) Натираем на терке овощи, а именно свеклу и морковку на крупной тёрке. Перец нарезаем соломкой. Нарезаем лук и помидорки кубиками.
2) Лук необходимо обжарить на масле и перекладываем в кастрюлю, далее туда же направляем все другие овощи, добавляем растительное масло и лимонную кислоту.
3) Ставим кастрюлю с овощами на огонь и ждём пока закипят. Тушим 15 минут.Затем добавляем соль, сахар, душистый и чёрный перец горошком.Перемешиваем. Даём закипеть и варим на небольшом огне 45 минут.
4) Далее простерилизуем баночки и крышки.В конце вливаем уксус, добавляем лавровый лист, перемешиваем и даём закипеть.Раскладываем заправку по банкам.Закупориваем, банки переворачиваем и убираем.
Заправка для борща готова ✅
А как приготовить вкуснейшую закуску из помидор «Тюльпанчик» для праздничного стола переходите по ссылке)https://zen.yandex.ru/media/id/5f6c85c933542d669b96dfb5/zakuska-iz-prostyh-pomidor-za-20-minut-kotoroiu-ia-gotovliu-kruglyi-god-i-podaiu-na-prazdnichnyi-stol-5f8a8d475282a978277fb6fc
Или интереснейшее блюдо из кукурузы