Сейчас я вам покажу, как легко сделать те самые хрустящие вафли в домашних условиях.
Нам нужны следующие ингредиенты: 6 куриных яиц, 250 грамм сливочного масла, 1 чайная ложка разрыхрытеля, 250 граммов сахара, 350 грамм муки, ваниль и щепотка соли.
Пожалуй начнем готовить:
Для начало разбиваем яйца в миску, добавляем туда 250 граммов сахара и щепотку соли. Все взбиваем до пышности. Масло нужно разморозить до комнатной температуры и добавить в миску, ваниль также добавить. Все взбить еще раз. В конце добавляем муку с разрыхрытелем и все тщательно перемешиваем.
Тесто должно быть такой, чтобы напоминало по консистенции густой-густой сметаны.
Разогреваем вафельницу и наливаем туда тесто. После чего вытаскиваем вафли и успеваем завернуть их в трубочки в теплом состояние. Если они остынут, то они просто сломаются.
Наши вафли готовы. Можно их есть прямо так, а можно добавить начинку: шоколад, крем или другое.
Всем приятного аппетита!
Вы можете поддержать меня и подписаться на мой канал. На нем вы найдете много разных интересных и простых рецептов!