Очень вкусная, нежная свининка в хрустящей корочке. На гарнир идеально подходит картофельное пюре.
Ингредиенты
500-700 г свинины (филе или на косточке)
2 яйца
Очень вкусная, нежная свининка в хрустящей корочке. На гарнир идеально подходит картофельное пюре.
Ингредиенты
500-700 г свинины (филе или на косточке)
2 яйца
100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
100 г панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.
Яйца взбить с солью и перцем.
Смешать тертый сыр и панировочные сухари.
Свинину обмакнуть в яйце.
Затем обвалять в сырной смеси.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности по 7-8 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!