👌Вкусный рецепт корточки как в детстве. Семья в шоке!

Ингредиенты 

Какао порошок 3 ст. л.

Печенье 300 г

Орехи грецкие 300 г

Масло сливочное 100 г

сгущёное молоко по вкусу

приготовление 

1. Перемолоть печенье в мелкую крошку с помощью блендером.

Пирожное картошка — рецепт легко подстраивающийся под хозяйку, поэтому на этом этапе можно перемолоть и орехи. В этом случае, их вмешивают в тесто, а не используют в качестве украшений. Если решите измельчить орехи, то лучше сделайте это деревянной толкушкой, тогда они не превратятся в пыль, а останутся кусочками и их вкус будет ощущаться лучше.

1. Начните первый этап замешивания теста — взбейте в однородную массу сливочное масло, какао и сгущенку. В пирожное “картошка” сгущенка добавляется холодной. Тогда оно вмешается в сгущенку и какао легко, и не будет распадаться на кусочки.
2. В получившуюся массу добавьте перемолотое печенье и замесите тесто. Перед тем, как начинать лепить пирожные, помните тесто руками. Так вся крошка точно вмешается в сгущенно-шоколадную массу и тесто получится однородным.
3. Разделите тесто на части, слепите пирожные и обваляйте их в какао. Перед обсыпкой поставьте картошку в морозилку на 15-20 минут.