- Нам понадобится:
- 400 гр. творога
- 1 яйцо СВ
- 2 ст. ложки кокосовой стружки
- 2 ст. ложки рисовой муки ( можно любую)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1-2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка сметаны
- Смешать в глубокой миске творог, сахар, щепотку соли и кокосовую стружку. Все хорошо перетереть.
- Добавить яйцо и сметану, перемешать до однородности.
- Далее добавляем разрыхлитель и муку, хорошо перемешиваем и начинаем формировать сырники.
- Сформированные сырники обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- Можно подавать с фруктами, сахарной пудрой, вареньем,йогуртом и любыми соусами и сиропами.
- Приятного аппетита.
