Русская печь. Печенька. Большая, теплая, добрая: и согреет, и накормит.
Русская печь не обманет ни разу,
Будут дрова- проживём и без газа!
Беды отпугнем, все пойдет путем,
С русской печкой все переживем!
Василий Климов
Когда мы искали дом - первое, что смотрели - состояние печи, она расскажет о доме больше, чем кто-либо.
Нет печи - и смотреть нечего. Сложить новую не получится: мастеров тех не осталось, да и непомерно дорого это. Дороже, чем стоит дом в этой деревне.
Трещина на всю печь пошла, разворачивайся и уходи - дом покосился, фундамент восстанавливать, да и нижние венцы менять.
У нас печь ровная, но ею не пользовались лет десять. Бабуля за девяносто жила, а дети сгореть боялись - вот и не топили. Спасло только то, что печь у нас комбинированная - сбоку подтопок есть.
Мы целый год к ней присматривались - тоже страшно, если уж деревенские не решались, то уж куда нам городским. С деревенскими поговорили - не пользуется русской печью уже в деревне никто.
Раньше, погреться на печке - мечтали!
Жаль, печки русские редкостью стали!
В моде камины, "шведки", "голландки"
Разве согреют зимой иностранки?
Юлия Калякина
Осенью понемногу начали подтапливать - смотреть какие недостатки полезут. Трещинки малые расширили, промазали, кирпичи поправили - рабочая печь, всё с ней в порядке! Восемь полешек колодцем положим - и в избе тепло, и жару в печи столько - пеки, вари.
Присматривались, приноравливались - компот в печь поставили. Не компот - произведение! Яблоки, что сверху плавали - припеклись, неповторимый вкус!
Потом попробовали кашу перловую с тушёнкой. Никогда она у меня на плите не получалась - скользкие твердые зерна и все, никакого желания это нечто есть... А тут каша так истомилась - мягкая, сытная, ни пригорела, ни усохла. Раз такое дело - запаслись перловкой, благо, сегодня это самая дешевая крупа.
Соседи, узнав, что мы русскую печь запустили, с радостью принесли нам чугунки всяких калибров, ухваты, противни. Вот и приданное у нашей печеньки появилось.
Кочерга, ухват, прихватки,
Поддувало, колосник ,
Вьюшка, полог, все в порядке,
Сделал все с душой печник.
Владимир Пономарев
Чугунки оттерли-отмыли. Решили в одном из них коту куриные головы с картошкой сварить. А как с печки достали - так еле сдержали себя, чтоб самим не отведать - это все аппетитной пленочкой подернулось... Смех да и только.
В планах печь хлеб. Но это вам не духовка с терморегулятором - поди знай, когда хлеб сажать. Пробую на самом простом - шарлотка с яблоками.
На русской печке сказывают сказки.
На русской печке в сумерках зимой
Яга, и та, становится добрее
И греет кости старый домовой.
Татьяна Сыроежина
Тепло нам от нашей печеньки, уютно. Детство в деревне вспоминается: бабушка моя, добрая, у печки хлопочет, чугунками гремит, меня малую пирожками порадовать спешит...