Многие огородники пренебрегают подзимним посевом, ограничиваясь посадкой озимого чеснока. И напрасно: у этого способа много преимуществ. Первая зелень на столе появится раньше на 2 недели, настолько же быстрее созреют и корнеплоды, цветы будут меньше болеть и лучше цвести, экономится такое драгоценное весной время. Определенный риск в этом все же есть: продолжительная оттепель зимой с высокими температурами может свести на нет все труды. Семена проснутся, а после похолодания замерзнут.
Но рискнуть все же стоит: посеять семена под зиму не сложнее, чем весной. Единственное отличие — процесс растянут во времени, а норма высева увеличивается. Я занимаюсь подзимним посевом не каждый год, потому что в оптимальные для него сроки не бываю на участке.
Когда проводить подзимний посев
Точное время сказать заранее невозможно. Даже в одном и том же регионе морозная погода устанавливается в разные сроки. На что в этом случае ориентироваться? Время для посева подбирают так, чтобы семена, посеянные в землю, не успели проснуться и прошли естественную стратификацию зимой. Это возможно, если земля подмерзла, а температура стабильно держится на невысоких минусовых отметках. Но грядку для посева нужно подготовить заранее, пока почва еще рыхлая.
Подготовка к посеву
Важно правильно выбрать место: там не должна застаиваться вода, иначе весной семена просто вымокнут. Грядка должна освещаться солнцем в течение всего дня: для рано пробудившихся растений это важно. Алгоритм подготовки:
· перекапывают почву с внесением перегноя или компоста — ведро на кв. м и калийных и фосфорных удобрений, 2 ст. л. и 1 ст. л. соответственно, азотные удобрения вносят весной;
· делают бороздки для посева.
Теперь осталось подождать морозной погоды.
Совет! Оптимальным вариантом для посева под зиму зеленных культур будет теплая грядка, приготовленная для томатов, перцев или баклажанов. Когда придет время их высаживать, урожай уже будет убран.
Как сеять
Норму высева сухих семян увеличивают вдвое: экстремальные условия переживут только сильные. Рассыпают их в бороздки и прикрывают сверху сухой землей слоем 3-5 см, которая хранится в помещении, полив не нужен. Если на грядках уже лежит снег, перед посевом сметают его веником.
Совет! Чтобы весной было хорошо видно, где посеяны семена, бороздки мульчирую торфом, песком или перегноем, он не даст весной образоваться корке на почве.
Нелишним будет составить план грядки с обозначением посеянных растений.
Иногда практикуют подзимний посев в домашних условиях. Такой метод годится для цветов, салата, свеклы — тех культур, которые сеют на рассаду. Как это сделать? В деревянные ящики с дренажными отверстиями насыпают рыхлый плодородный грунт, делают бороздки для посева и выносят его на балкон в морозную погоду. Когда земля замерзнет, сеют семена, присыпают сухим грунтом и вновь выносят на балкон. Следят, чтобы посевы все время находились под слоем снега. Когда весной земля оттает, заносят посевы в комнату и выставляют на подоконник. Такой метод эффективен для тех культур, которым нужна стратификация.
Какие культуры сеют под зиму
Большинство огородников уже посадили озимый чеснок — для его укоренения требуется 3 недели положительных температур. Для посадки годятся любые озимые сорта. Лук под зиму сажают чуть позже — он очень быстро, за 10 суток, укореняется и трогается в рост, что нежелательно. Под зиму сажают специальные сорта: Трой, Эллан, Шекспир, Сеншуй. Они лучше приспособлены к минусовым температурам. Если их нет, можно посадить и другой сорт, выбирая луковички в диаметре меньше сантиметра, более крупные следующим летом дадут стрелку. Цветной лук под зиму не сажают.
Овощные культуры
Ассортимент растений, которые с успехом сеют под зиму, достаточно велик. Для удобства сведем их в таблицу.
Сеют под зиму корнеплоды. Семена моркови заделывают на глубину 4 см, между рядами выдерживают расстояние 20 см, норма высева на кв. м — 2г. Сорта: "Московская зимняя", "Витаминная", "Несравненная", "Лосиноостровская" и др. Для посева свеклы выбор сортов не так велик: желательно, чтобы в названии присутствовали слова "холодостойкая" или "подзимняя": «Подзимняя плоская», «Подзимняя несравненная». Подойдут и те сорта, которые устойчивы к цветушности. Высевают свеклу с расстояниями между рядками 30 см, а между растениями — 5. Заделывают семена на глубину 4 см, на кв. м их уходит 4г. Подзимние посевы пастернака предпочтительнее весенних — семена нуждаются в стратификации из-за плохой всхожести. Их заделывают на глубину 2 см с расстоянием в ряду 5 см, а между рядами — 30. На кв. м уходит 2 г семян. Сорта можно брать любые, тем более что их и немного.
Хорошо сеять под зиму лук-батун, щавель, фенхель.
Теплая зима позволяет сохраниться в земле клубням картофеля. Если есть желание провести эксперимент, посадки лучше хорошо замульчировать толстым слоем органики, а весной ее убрать. В теплых регионах под зиму сеют и разные виды капусты.
Совет! Продвинутые огородники сеют под зиму помидоры ранних и ультраранних сортов, закапывая в землю целые плоды. Посадки нужно замульчировать толстым слоем органики, а весной ее снять, появившуюся "щеточку" всходов распикировать.
Цветы
В первую очередь для подзимнего посева годятся те цветы, которые размножаются самосевом. А их не так и мало: календула, эшшольция, васильки, иберис, космеи, нивяник, люпин, аквилегия, дельфиниум крупноцветковый.
В годы с теплой зимой сохраняются семена настурции, не гибридных сортов петунии, скабиозы. Для некоторых цветов подзимний посев — способ избежать болезней в следующем сезоне. Особенно это касается астр, страдающих от фузариоза. К тому же их семена быстро теряют всхожесть.
Сложность подзимнего посева в том, что некоторые цветы придется сеять сразу на постоянное место: пересадки они не переносят. Это касается эшшольции, космеи, годеции, лаватеры, дельфиниумов и некоторых других цветов со стержневой корневой системой.
Однолетники для подзимнего посева:
· астры;
· однолетние хризантемы;
· эшшольция;
· нигелла;
· маттиола;
· мак самосейка;
· однолетняя гвоздика;
· космеи;
· календула;
· лаватера;
· годеция;
· иберис;
· алиссум.
В более теплых регионах под зиму сеют бархатцы, ипомею, настурцию, вербену, левкой, антирринум.
Двулетники для подзимнего посева:
· дельфиниум;
· лаванда;
· аквилегия;
· примулы;
· аконит;
· дицентра;
· лихнис;
· тысячелистник;
· восточный мак;
· виолы;
· колокольчики;
· обриета;
· арабис.
Не все двулетники зацветут на следующий год в силу их биологических особенностей, но растения будут крепкими и хорошо развитыми.
Что делать с подзимними посевами весной
Не все растения, посеянные под зиму способны перенести резкие колебания температур весной. Поэтому, как только сойдет снег, грядку накрывают спанбондом или лутрасилом, ставят дуги и натягивают пленку. Она убережет нежные всходы от низких температур и ускорит их развитие.
Хорошего вам урожая!