Любители пива давно и по достоинству оценили сухарики, как одну из главных пивных закусок. Причиной тому является их доступность, разнообразие вкуса и цена. Если сравнивать цены на пять самых популярных закусок к пенному, которые можно купить в любом магазине, а это: рыба, сыр, чипсы, семечки и сухарики, то беззаговорочную победу в категории доступность одержат сухарики.
При попытке описать всю палитру сухариков, предлагаемых в магазинах, мы можем наверное написать книгу, а попытка уместить ее в одну статью приведет к полнейшему краху.
Самое страшное в сухариках - это контр этикетка, где описывается состав продукта. Если вы уже их купили, лучше не читать то, что написано на тыльной стороне пачки, можно испортить настроение и весь вечер)))
Давайте перейдем от грустного к теме нашей статьи. Мы хотим описать самый простой, быстрый и доступный способ приготовить сухарики самому.
Как мы их готовим:
Самое главное здесь выбор хлеба, если Вы не печёте его сами, то выбирайте тот хлеб, который Вам больше всего нравится, в нашем случае это хлеб "Столичный" хотя предпочтение мы отдаем "Бородинскому", но его не было в магазине.
1. Нарезаем хлеб на ломтики толщиной 1-1,5 сантиметра и отправляем в тостер на 7-9 минут (величина не обязательная, в разных тостерах время не будет совпадать).
2. Достав из тостера, сразу смазываем его сливочным маслом с двух сторон.
3. Солим и натираем чесноком с обеих сторон или макаем в соль чеснок и им натираем.
4. Нарезаем хлеб на сухарики любимого размера.
5. Отправляем их в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
6. Досушиваем еще 10 минут в выключенной и приоткрытой духовке.
Сухарики готовы.
Это интересно: еще одно значение слова сухарики - орнамент, характерный для древнерусского зодчества.
Будем благодарны, если Вы станете постоянным читателем нашей странички Профитроли TV и подпишитесь на неё.
Удачного времени суток, с уважением, Ваши Профитроли TV!